Sfaturi practice conservarea hreanului

Daca tot am deschis rubrica de retete culinare sau sfaturi pentru gospodine mai corect, hai sa-i raspundem Ioanei la intrebarea: cum se conserva hreanul pentru iarna. [ NU conserveaza – asa nu e corect! ] Asadar daca vrei sa ai hrean iarna, cand nu ai cum sa-l cumperi proaspat si nici nu te sfatuiesc sa iei de la market, ai nevoie de putin otet si ceva hrean, la care adaugi apa, sare si zahar. DA, pare ciudat sa pui dulce in acelasi timp cu sarat si acru, dar asta e reteta. Cumperi cam 3 -4 radacini mai mari de hrean, iar sarea si zaharul le dizolvi in 100 ml de apa rece. Cam o lingurita de sare si doua de zahar si evident otetul – 50 ml.

Sfaturi practice conservarea hreanului

Hreanul se conserva destul de usor pentru iarna, pui sarea si zaharul in apa si lasi sa se dizolve. Hreanul se curata bine si se da printr-o razatoare. Apoi se pune intr-un borcan si se preseaza bine, apoi se adauga licoarea pregatita si asta e tot! Nu-ti mai ramane decat sa-l pui la pastrare in camara racoroasa sau la frigider. Dupa ce incepi sa-l consumi, se tine numai la rece, in frigider. Dar sa stii ca mai este o reteta de conservare a hreanului, pe care eu o recomand tuturor. Faci aceiasi procedura doar ca in loc sa faci zeama aia, pui frumos hreanul intr-o punga ermetica si o pui la congelator.

Daca sfatul asta ti s-a parut practic, nu uita ca o sa continuam si cu alte sfaturi utile pentru gospodine, poate chiar cu retele de cum sa folosim hreanul conservat. Pentru ca ce mai buna ca o friptura, nu-i asa? Dar nu face abuz de hrean, s-ar putea sa nu-ti faca bine, mai ales daca ai probleme cu inima sau cu stomacul. Acest wasabi romanesc de culoare alba [ ala al japonezilor e verde, dar stati linistiti, e acelasi hrean, nu e nimic deosebit ] este delicios, sanatos si mai ales folositor pentru continutul ridicat de vitamina C.

News Reporter
Salut prieteni, eu Sunt George - primul care a venit în echipa Bucuresteni.info, te vreau si pe tine alături de noi dacă vrei sa oferi informații de calitate cititorilor noștri.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.